是我那句fwrite(sfid,image,'uint8');有问题吗？

fid  = fopen(dat,'rb');
   sfid = fopen('..\Imdat.dat','w');
   
   %读取无用信息
   k1   = fread(fid,3,'int32');
   k2   = fread(fid,1,'int16');
   clear k1 k2
   
   %保存
   fwrite(sfid,rect(3),'int32');
   fwrite(sfid,rect(4),'int32');
   fwrite(sfid,Depth,'int32');
   
   for k=1:1
       image  =fread(fid,(Width*Height) ,'uint8');
       image  =reshape(image, Width,  []);
       image  =image';
       image  =uint8(image);
       image  =image(82: (82+1045),689: (689+886));
      
       figure,imshow(image)
       %image  =reshape(image,[],1);
       fwrite (sfid,image,'uint8');
       clear image
   end
   fclose(fid);
   fclose(sfid);

各位哥，为什么在倒数第5行我保存一张图片进dat文件里面，然后我再这个dat发现多余了好多个数。多了900多个数。。是我那句fwrite(sfid,image,'uint8');有问题吗？